Brisket

Vanaf 7,45

Brisket of ook wel borststuk is een stuk rundvlees dat langzaam wordt gegaard op de barbecue. Het stuk Brisket wordt gesneden uit de borst van het rund en laat zich onderverdelen in de point en de flat. De klapstuk is een klein deel van de brisket, dit wordt ook wel draadjesvlees of stoofvlees genoemd. Een gehele brisket weegt ongeveer 4 à 5 kg. 

 

De prijs per 100 gram is €1,49.

Wissen

Artikelnummer Niet beschikbaar Categorie

Extra informatie
Hoeveelheid

Per 500 gram, Per 1000 gram, Per 1500 gram, Per 2000 gram