Côte de Boeuf

Côte de boeuf is net geen ribeye, maar komt wel erg in de buurt, aan het stuk vlees zit een klein bot. Het is een mals, gemarmerd stuk vlees en dankt zijn smaak mede aan het op het been rijpen en bereiden.

Het stuk vlees weegt gemiddeld 1,5 kg.

De prijs per 100 gram is €2,29.