Ezeltje

Vanaf 11,35

Ezeltje ook wel tri-tip genoemd, is een veelzijdig stukje vlees. Het stuk vlees kan eigenlijk niet mislukken, anders moet je haast een ezel wezen vandaar de naam “Ezeltje”. Het stuk kan rare, medium of wel done gebakken worden, het smaakt altijd. In Amsterdam wordt het stuk vlees ook wel “pasgetrouwd” genoemd, omdat het vaak aan pasgehuwde vrouwen werd meegegeven, om hun eerste braadstuk niet te laten mislukken.

 

Het vlees kunt u bakken, braden, stoven en eventueel gebruiken voor steak tartaar.

Wissen

Artikelnummer Niet beschikbaar Categorieën ,

Extra informatie
Hoeveelheid

500 Gram, 800 Gram, 1000 Gram, 1200 Gram, 1500 Gram